Noël à Yingjiang

La cuisine de Noël

Un peu éloignée de la ville, entre une ferme à cochons et un étang poisseux pour élever du poisson, la petite église de Yingjiang accueillait tout une foule de chinois coiffés du traditionnel bonnet de Noël, certains parés de leurs habits de minorités ethniques, d'autres portant leurs bébés dans le dos avec les portes-bébés si populaires du Yunnan. J'ai bien attiré quelques regards et quelques remarques, mais heureusement, personne n'est venu me demander de faire un discours devant un parterre ébahi (ça aurait pu tourner mal cette fois).